Hoofdgerecht
Nouilles sautées aux crevettes
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20 min
20 minNouilles sautées aux crevettes
recept van
Genio | Easy Recipes
@geniuseatss
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
sauce soja sucréeVoorraadkast30 ml- sauce aux huîtresVoorraadkast20 ml
sauce sojaVoorraadkast20 ml
sucreVoorraadkast10 g
selKruiden en specerijen3 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g- fécule de maïsVoorraadkast10 g
eauDranken60 ml
poitrine de porc (tranchée finement)Vlees150 g
crevettes (décortiquées)Vis300 g
ail (haché)Groente en fruit3 stukken
nouilles (cuites)Granen300 g
chou chinois (émincé)Groente en fruit150 g- kai lan (émincé)Groente en fruit100 g
- bouillon de pouletVoorraadkast100 ml
oignons nouveaux (émincés)Groente en fruit2 stukken- échalotes fritesVoorraadkast20 g
per portie
Voedingswaarden
323kcal
- Koolhydraten
- 32 g
- Eiwitten
- 21 g
- Vetten
- 13 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Wok
Mengkom
Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la sauce
- Mélanger la sauce soja sucrée, la sauce aux huîtres, la sauce soja, le sucre, le sel et le poivre.
- Ajouter la fécule de maïs et l'eau, puis bien mélanger.
- Stap 2
Sauter la poitrine de porc
- Faire sauter la poitrine de porc jusqu'à ce qu'elle soit brune sur les bords.
- Stap 3
Cuire les crevettes
- Ajouter les crevettes et l'ail.
- Faire frire jusqu'à ce que les crevettes soient roses et bien cuites.
- Stap 4
Ajouter les nouilles et la sauce
- Ajouter les nouilles puis la sauce.
- Bien mélanger.
- Stap 5
Ajouter les légumes et le bouillon
- Ajouter le chou chinois, le kai lan puis le bouillon de poulet.
- Remuer jusqu'à ce que tout soit enrobé de sauce.
- Stap 6
Garnir et servir
- Garnir d'oignons nouveaux et d'échalotes frites.
- Déguster.
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