Hoofdgerecht
Œuf cocotte tomates et chèvre
20 minVoor 2Nutri-Score B€
B
20 min
20 minŒuf cocotte tomates et chèvre
recept van
Margaux 🤍
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
œufsZuivel4 stukken
tomates (coupées en dés)Groente en fruit2 stukken
fromage de chèvre (en rondelles ou émietté)Zuivel100 g- crème fraîcheZuivel60 ml
huile d'oliveVoorraadkast10 ml
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
272kcal
- Koolhydraten
- 6 g
- Eiwitten
- 17 g
- Vetten
- 20 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Ramekin ×2
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la base de tomates
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Répartir les dés de tomates dans les ramequins huilés, saler et poivrer.
- Stap 2
Ajouter les œufs et le chèvre
- Casser les œufs sur les tomates.
- Ajouter le fromage de chèvre et une cuillère de crème fraîche.
- Stap 3
Cuire au four
- Enfourner jusqu'à ce que le blanc soit pris et le jaune encore coulant.
- Stap 4
Servir
- Poivrer et déguster aussitôt, avec du pain grillé.
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