Ontbijt
Œufs brouillés au four aux épinards et feta
20 minVoor 1Nutri-Score B€
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20 min
20 minŒufs brouillés au four aux épinards et feta
recept van
alixgrousset
@alixgrousset
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
œufs (cassés)Zuivel2 stukken
épinards frais (une bonne poignée, en lit dans le plat)Groente en fruit60 g
feta (en un morceau)Zuivel60 g- herbes fraîches (ciselées (aneth, ciboulette…))Groente en fruit10 g
échalote (émincée)Groente en fruit1 stuk
paprika (ou autres épices au choix)Kruiden en specerijen2 g
selKruiden en specerijen1 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
pain (tranches, légèrement grillées)Bakkerij2 stukken
per portie
Voedingswaarden
558kcal
- Koolhydraten
- 42 g
- Eiwitten
- 30 g
- Vetten
- 30 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Ovenschaal
Oven
fourchette
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le plat
- Déposer les épinards frais en lit dans un petit plat à gratin allant au four.
- Casser les œufs par-dessus.
- Ajouter le morceau de feta au milieu, puis les herbes et l'échalote émincée.
- Assaisonner de sel, poivre et paprika.
- Stap 2
Enfourner
- Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 12 min.
- Prolonger un peu la cuisson si les œufs ne sont pas assez cuits (ou 9 min à 180 °C à l'airfryer).
- Stap 3
Mélanger et servir
- Mélanger le tout à la fourchette pour obtenir une texture crémeuse.
- Étaler sur du pain légèrement grillé.
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