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One pot coquillettes butternut, chorizo et oignon rouge
Hoofdgerecht

One pot coquillettes butternut, chorizo et oignon rouge

40 minVoor 3Nutri-Score C€€
van @chez.paulinette71 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

3 personen
  • coquillettesGranen200 g
  • chorizo doux (coupé en dés)Vlees100 g
  • épinards fraisGroente en fruit80 g
  • butternut (coupé en tout petits cubes)Groente en fruit200 g
  • oignon rouge (émincé)Groente en fruit0,5 stukken
  • bouillon de légumesVoorraadkast250 ml
  • crème fraîche liquideZuivel100 ml
  • parmesan (râpé)Zuivel40 g

per portie

Voedingswaarden

438kcal

Koolhydraten
53 g
Eiwitten
15 g
Vetten
18 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Ovenschaal
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer le butternut

    • Couper le butternut en tout petits cubes pour une cuisson homogène.
    • Émincer l'oignon rouge et couper le chorizo en dés.
    Stap 1

  2. Tout réunir dans le plat

    • Mélanger dans un plat les épinards, les coquillettes, le chorizo, le butternut et l'oignon rouge.
    • Verser le bouillon et la crème fraîche dans le fond du plat.
    Stap 2

  3. Enfourner

    • Enfourner le plat couvert à 200 °C.
    Stap 3

  4. Ajouter le parmesan

    • À la sortie du four, ajouter le parmesan râpé et mélanger.
    Stap 4
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