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One pot pasta épinards - boursin rôti
Hoofdgerecht

One pot pasta épinards - boursin rôti

40 minVoor 3Nutri-Score D€€
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

3 personen
  • boursin (fromage type boursin, entier)Zuivel1 stuk
  • épinards (frais, 2 à 3 poignées)Groente en fruit150 g
  • brocolis (en petits bouquets)Groente en fruit250 g
  • pâtes (petites pâtes ondulées type queues de cochon)Granen250 g
  • lardons (nature)Vlees100 g
  • crème liquide (une brique)Zuivel330 ml
  • paprika (une pincée)Kruiden en specerijen2 g
  • selKruiden en specerijen3 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
  • huile d'olive (un beau filet)Voorraadkast20 ml
  • bouillon cube (volaille)Voorraadkast1 stuk
  • parmesan (râpé)Zuivel30 g
  • persil (ciselé)Groente en fruit10 g

per portie

Voedingswaarden

748kcal

Koolhydraten
65 g
Eiwitten
21 g
Vetten
45 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Ovenschaal
  • Soeppan
  • Vergiet
  • Soeplepel

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer le plat au four

    • Dans un plat allant au four, déposer le boursin entier.
    • Ajouter les épinards, les brocolis et les lardons.
    • Verser la crème liquide, saler, poivrer, ajouter le paprika et le persil, puis arroser d'un filet d'huile d'olive.
    Stap 1
  2. Enfourner

    • Enfourner le plat le temps que le fromage fonde et que les lardons dorent sans brûler.
    Stap 2
  3. Cuire les pâtes

    • Pendant ce temps, porter une grande casserole d'eau à ébullition avec le bouillon cube.
    • Ajouter les pâtes et les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
    • Égoutter les pâtes.
    Stap 3
  4. Mélanger et servir

    • Une fois le plat sorti du four, bien mélanger le fromage fondu avec les légumes.
    • Ajouter les pâtes cuites à la louche, à volonté, et mélanger.
    • Servir dans une assiette avec du parmesan râpé et un peu de persil.
    Stap 4