Hoofdgerecht
One pot rice express tomate, champignons et olives
25 minVoor 2Nutri-Score B€
B
25 min
25 minOne pot rice express tomate, champignons et olives
recept van
not_so_superflu
@not_so_superflu
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
riz basmati (rincé deux à trois fois)Granen200 g
coulis de tomatesVoorraadkast200 g
champignons de Paris (émincés)Groente en fruit5 stukken
ail (gousses, hachées (ou ail semoule))Groente en fruit2 stukken
bouillon de pouleVoorraadkast1 stuk- olives dénoyautéesVoorraadkast10 stukken
selKruiden en specerijen2 g
poivreKruiden en specerijen1 g
eauDranken480 ml
parmesan (râpé)Zuivel20 g
per portie
Voedingswaarden
428kcal
- Koolhydraten
- 83 g
- Eiwitten
- 11 g
- Vetten
- 6 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Rincer le riz
- Rincer le riz basmati à l'eau claire deux à trois fois jusqu'à ce que l'eau soit moins trouble.
- Égoutter.
- Stap 2
Réunir tous les ingrédients dans la casserole
- Verser le riz rincé dans une casserole.
- Ajouter le coulis de tomates, les champignons émincés, l'ail haché, le bouillon de poule émietté et les olives.
- Saler, poivrer et verser l'eau.
- Stap 3
Cuire à couvert
- Porter à frémissement puis couvrir et laisser cuire à feu doux jusqu'à absorption complète de l'eau.
- Stap 4
Servir
- Égrener le riz à la fourchette.
- Parsemer de parmesan râpé et servir aussitôt.
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