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Pain protéiné aux flocons d'avoine et graines de chia
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1 u 15 min
1 u 15 minPain protéiné aux flocons d'avoine et graines de chia
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Recettes Saines et Protéinées
@recettessainesproteines
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
fromage blanc (ou skyr)Zuivel350 g
œufs (battus)Overig3 stukken
flocons d'avoineGranen200 g
graines de chiaNoten en zaden30 g
levure chimique (tamisée)Voorraadkast10 g
sel (une bonne pincée)Kruiden en specerijen2 g- graines mélangées (graines de chia et de lin, pour parsemer)Noten en zaden20 g
per portie
Voedingswaarden
161kcal
- Koolhydraten
- 18 g
- Eiwitten
- 9 g
- Vetten
- 6 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
Cakevorm- Zeef
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Battre les œufs
- Casser les œufs dans le saladier et les battre.
- Ajouter le sel.
- Stap 2
Ajouter le fromage blanc et les graines de chia
- Incorporer le fromage blanc (ou le skyr).
- Ajouter les graines de chia et mélanger.
- Stap 3
Incorporer les flocons d'avoine et la levure
- Ajouter les flocons d'avoine et mélanger soigneusement.
- Tamiser la levure chimique et mélanger à nouveau.
- Stap 4
Verser dans le moule et parsemer de graines
- Verser la préparation dans un moule à cake chemisé de papier cuisson.
- Parsemer le dessus avec le mélange de graines (flocons d'avoine, chia, lin).
- Stap 5
Cuire au four
- Enfourner à 175 °C.
- Dès les premières colorations, poser une feuille de papier cuisson sur le dessus pour éviter que le pain ne brûle.
- Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le pain soit bien cuit et moelleux à cœur.