Hoofdgerecht
Patates Rulo (Kıymalı)
1 uVoor 4Nutri-Score C€€
C
1 u
1 uPatates Rulo (Kıymalı)
wat je nodig hebt
Ingrediënten
patates (büyük boy, ince dilimlenmiş)Groente en fruit2 stukken
kaşar peyniri (rendelenmiş)Zuivel150 g
tereyağı (eritilmiş)Zuivel30 g
kıyma (kavrulmuş)Vlees300 g
soğan (küçük doğranmış)Groente en fruit1 stuk
biber (küçük doğranmış)Groente en fruit1 stuk
sıvı yağVoorraadkast30 ml
salçaVoorraadkast20 g
tuzKruiden en specerijen5 g
karabiberKruiden en specerijen2 g
toz biberKruiden en specerijen3 g
sarımsak tozuKruiden en specerijen3 g
per portie
Voedingswaarden
319kcal
- Koolhydraten
- 19 g
- Eiwitten
- 17 g
- Vetten
- 20 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Bakplaat
Koekenpan
Rasp
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Patatesleri hazırla ve pişir
- Patatesleri ince ince dilimle.
- Kaşar rendelediğin tepsiye patates dilimlerini diz, üzerine tereyağını gezdir.
- 180 derecede altı güzelce kızarana kadar pişir.
- Stap 2
Soğumaya bırak
- Tepsiyi fırından çıkar ve patatesler tamamen soğuyana kadar bekle; sıcakken rulo yapılırsa dağılır.
- Stap 3
İç harcı kavur
- Tavada yağı ısıt, soğanı ve biberi kavur.
- Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavurmaya devam et.
- Salça, tuz, karabiber, toz biber ve sarımsak tozunu ekleyip karıştır.
- Stap 4
Rulo yap ve servis et
- Soğuyan patates dilimlerinin üzerine kıymalı harcı yay.
- Sıkıca rulo yap, dilimleyerek servis et.