Cuire la farine

• Faire cuire la farine à sec dans une poêle en remuant régulièrement.
• Laisser complètement refroidir avant de l'utiliser.

Mixer le beurre et les sucres

• Mixer le beurre mou avec le sucre et la cassonade jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Assembler la pâte

• Ajouter la farine refroidie et mélanger pour éliminer les grumeaux.
• Incorporer les pépites de chocolat, la vanille et le lait.
• Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Déguster

• Réserver au frais et déguster à la cuillère.