Hoofdgerecht
Pâtes à la crème & cordon bleu
25 minVoor 2Nutri-Score D€€
D
25 min
25 minPâtes à la crème & cordon bleu
wat u nodig heeft
Ingrediënten
pâtesGranen200 g
crème fraîcheZuivel200 ml
cordon bleuVlees2 stukken
parmesan râpé (râpé)Zuivel30 g
selKruiden en specerijen3 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
679kcal
- Koolhydraten
- 73 g
- Eiwitten
- 28 g
- Vetten
- 31 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Soeppan
Koekenpan
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Stap 2
Cuire les cordons bleus
- Faire dorer les cordons bleus dans une poêle chaude, sans matière grasse ajoutée.
- Retourner à mi-cuisson jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à cœur.
- Stap 3
Préparer la crème
- Égoutter les pâtes en gardant un peu d'eau de cuisson.
- Verser la crème fraîche dans la casserole, ajouter le parmesan, saler et poivrer.
- Mélanger les pâtes à la sauce crémeuse.
- Stap 4
Dresser
- Servir les pâtes à la crème avec les cordons bleus tranchés.
