Hoofdgerecht
Pâtes au poulet gratinées à la mozzarella
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1 uPâtes au poulet gratinées à la mozzarella
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Itscoldtrain
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
pâtes (crues)Granen400 g
blanc de poulet (coupé en morceaux)Vlees500 g
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
poivron rouge (épépiné et coupé en dés)Groente en fruit1 stuk- poivron jaune (épépiné et coupé en dés)Groente en fruit1 stuk
- poivron vert (épépiné et coupé en dés)Groente en fruit1 stuk
- poivron orange (épépiné et coupé en dés)Groente en fruit1 stuk
tomate (coupée en dés)Groente en fruit2 stukken
ail (haché)Groente en fruit3 stukken
cottage cheese (allégé)Zuivel200 g
pulpe de tomateVoorraadkast400 g
eauOverig200 ml
épices mexicainesKruiden en specerijen10 g
pimentKruiden en specerijen3 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
moutarde de DijonVoorraadkast15 ml
selKruiden en specerijen5 g
sauce sojaVoorraadkast20 ml
mozzarella (râpée)Zuivel250 g
per portie
Voedingswaarden
531kcal
- Koolhydraten
- 64 g
- Eiwitten
- 35 g
- Vetten
- 15 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Ovenschaal
Koekenpan
Soeppan
Mengkom
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis les égoutter.
- Stap 2
Préparer la garniture
- Couper le blanc de poulet en morceaux.
- Émincer l'oignon et hacher l'ail.
- Épépiner et couper les poivrons et les tomates en dés.
- Stap 3
Assembler la sauce
- Dans un saladier, mélanger les pâtes, le poulet, l'oignon, l'ail, les poivrons et les tomates.
- Ajouter le cottage cheese, la pulpe de tomate, l'eau, les épices mexicaines, le piment, le poivre, la moutarde de Dijon, le sel et la sauce soja.
- Mélanger soigneusement le tout.
- Stap 4
Gratiner au four
- Verser la préparation dans un plat à gratin.
- Couvrir généreusement de mozzarella râpée.
- Enfourner à 200 °C pendant 45 minutes.
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