Hoofdgerecht
Pâtes aux fromages
30 minVoor 4Nutri-Score C€€
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30 min
30 minPâtes aux fromages
recept van
Les recettes de naouel👩🏻🍳
@lesrecettesdenaouel
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
pâtesGranen400 g
crème fraîcheZuivel200 ml
parmesan (râpé)Zuivel80 g
mozzarella (coupée en dés)Zuivel150 g
ail (émincé)Groente en fruit2 stukken
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
selKruiden en specerijen5 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
585kcal
- Koolhydraten
- 75 g
- Eiwitten
- 20 g
- Vetten
- 23 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Soeppan
Koekenpan
Vergiet
Rasp
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande quantité d'eau salée à ébullition.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
- Stap 2
Préparer la sauce fromagère
- Faire revenir l'ail émincé dans l'huile d'olive à feu doux.
- Ajouter la crème fraîche et le parmesan râpé.
- Assaisonner de sel et de poivre et laisser fondre doucement.
- Stap 3
Mélanger et servir
- Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle et mélanger.
- Incorporer la mozzarella en dés et un peu d'eau de cuisson pour lier la sauce.
- Servir immédiatement bien chaud.
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