Cuire les pâtes

• Porter une grande quantité d'eau salée à ébullition.
• Faire cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Saisir les steaks hachés

• Couper les steaks hachés en petits cubes.
• Les faire cuire dans une poêle chaude.
• Réserver la viande.

Préparer la sauce

• Verser la sauce tomate cuisinée dans la poêle.
• Ajouter le double concentré de tomate.
• Ajouter un peu d'eau de cuisson des pâtes et mélanger.

Épaissir et ajouter le parmesan

• Ajouter le parmesan râpé.
• Laisser épaissir la sauce en ajoutant de l'eau de cuisson au fur et à mesure jusqu'à la consistance voulue.

Mijoter avec la viande

• Ajouter les morceaux de steak haché réservés.
• Laisser mijoter doucement.

Mélanger et servir

• Égoutter les pâtes.
• Les ajouter à la sauce et mélanger le tout.
• Servir aussitôt.