Hoofdgerecht
Pâtes chèvre miel
30 minVoor 3Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minPâtes chèvre miel
recept van
Le Chat Toqué
@le_chat_toque
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
spaghettiGranen300 g
bûche de chèvre (coupée en rondelles)Zuivel0,5 stukken
mielVoorraadkast45 ml
oignon rouge (émincé)Groente en fruit0,5 stukken
lardonsVlees250 g- crème fraîche liquideZuivel250 ml
piment d'EspeletteKruiden en specerijen2 g
thymKruiden en specerijen2 g
noix concassées (concassées)Noten en zaden30 g
per portie
Voedingswaarden
711kcal
- Koolhydraten
- 78 g
- Eiwitten
- 21 g
- Vetten
- 35 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Soeppan
Koekenpan
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les spaghetti jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
- Stap 2
Faire revenir les lardons et l'oignon
- Faire dorer les lardons dans une poêle chaude sans matière grasse.
- Ajouter l'oignon rouge émincé et laisser fondre.
- Stap 3
Préparer la sauce crémeuse
- Verser la crème fraîche liquide dans la poêle.
- Ajouter le miel, le thym et le piment d'Espelette.
- Laisser réduire légèrement à feu doux.
- Stap 4
Ajouter le chèvre
- Ajouter les rondelles de bûche de chèvre dans la sauce.
- Mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce homogène.
- Stap 5
Mélanger et dresser
- Égoutter les spaghetti et les ajouter dans la poêle.
- Bien enrober les pâtes de sauce.
- Servir parsemé de noix concassées.
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