Hoofdgerecht
Pâtes fraîches à la sémoule de blé dur
45 minVoor 2Nutri-Score A€
A
45 min
45 minPâtes fraîches à la sémoule de blé dur
wat u nodig heeft
Ingrediënten
sémoule de blé dur extra-fineGranen200 g
eauDranken80 ml
per portie
Voedingswaarden
337kcal
- Koolhydraten
- 70 g
- Eiwitten
- 12 g
- Vetten
- 1 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mélanger la sémoule et l'eau
- Verser la sémoule dans un saladier.
- Ajouter l'eau et mélanger jusqu'à obtenir une pâte sableuse.
- Stap 2
Pétrir la pâte
- Travailler la pâte avec énergie sur un plan de travail jusqu'à ce qu'elle soit lisse et homogène.
- Stap 3
Laisser reposer
- Couvrir la pâte et laisser reposer.
- Stap 4
Façonner les pâtes
- Étaler la pâte et la découper en pâtes fraîches de la forme souhaitée.
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