Hoofdgerecht
Pâtes jambon forêt noire, tomates séchées, roquefort et pistaches
25 minVoor 2Nutri-Score C€€
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25 min
25 minPâtes jambon forêt noire, tomates séchées, roquefort et pistaches
recept van
Xaviermarreroh
@xaviermarreroh
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
pâtesGranen200 g
jambon forêt noire (coupé en dés ou en lanières)Vlees120 g
tomates séchées (égouttées et émincées)Groente en fruit60 g
roquefort (émietté)Zuivel80 g
pistaches (décortiquées et concassées)Noten en zaden30 g
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
selKruiden en specerijen5 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
593kcal
- Koolhydraten
- 75 g
- Eiwitten
- 23 g
- Vetten
- 23 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Soeppan
Koekenpan
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
- Stap 2
Préparer la garniture
- Faire revenir le jambon en dés dans la poêle avec l'huile d'olive.
- Ajouter les tomates séchées émincées et laisser quelques instants.
- Stap 3
Assembler et servir
- Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle avec un peu d'eau de cuisson.
- Incorporer le roquefort émietté et mélanger jusqu'à ce qu'il fonde.
- Parsemer de pistaches concassées, poivrer et servir.
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