Cuire les pâtes

• Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
• Cuire les penne jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis les égoutter.

Saisir le poulet

• Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
• Faire dorer les dés de poulet avec l'oignon et l'ail.
• Saler et poivrer.

Ajouter la crème

• Verser la crème liquide dans la poêle.
• Laisser réduire à feu doux en mélangeant.

Mélanger et servir

• Ajouter les penne égouttées dans la poêle et mélanger.
• Parsemer de parmesan râpé et servir chaud.