Saus
Pesto Rosso
15 minVoor 8Nutri-Score C€€
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15 min
15 minPesto Rosso
recept van
JulienCuisine
@julienlcuisine
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
ail (épluché)Groente en fruit2 stukken
tomates séchéesGroente en fruit6 stukken
pignons de pinNoten en zaden40 g
parmesan râpé (râpé)Zuivel70 g
basilic frais (feuilles)Groente en fruit6 stukken
huile d'oliveVoorraadkast400 ml
sel de l'HimalayaKruiden en specerijen3 g- poivre 5 baies (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
453kcal
- Koolhydraten
- 4 g
- Eiwitten
- 3 g
- Vetten
- 48 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Blender
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Réunir les ingrédients dans le blender
- Mettre l'ail dans le bol du blender.
- Ajouter les tomates séchées.
- Ajouter les pignons de pin pour le côté craquant.
- Ajouter le parmesan râpé.
- Stap 2
Ajouter le basilic et l'huile d'olive
- Ajouter les feuilles de basilic frais, en quantité généreuse.
- Verser l'huile d'olive.
- Stap 3
Mixer
- Mixer jusqu'à obtenir une sauce bien rouge et homogène.
- Stap 4
Assaisonner
- Saler avec le sel de l'Himalaya.
- Poivrer avec le poivre 5 baies.
- Mixer de nouveau brièvement pour incorporer.
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