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Pesto-Wraps und Thunfisch-Bites (Fingerfood-Buffet)
Snack

Pesto-Wraps und Thunfisch-Bites (Fingerfood-Buffet)

40 minVoor 8Nutri-Score C€€
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

8 personen
  • Durum WrapsBakkerij8 stukken
  • KräuterfrischkäseZuivel200 g
  • grünes PestoVoorraadkast190 g
  • Hähnchenbrustfilet (gegart, in Streifen geschnitten)Vlees400 g
  • Kochschinken (in Scheiben)Vlees150 g
  • Rucola (gewaschen)Groente en fruit50 g
  • Römersalat (gewaschen, in Streifen geschnitten)Groente en fruit100 g
  • Toastbrot (Ränder entfernt)Bakkerij12 stukken
  • Thunfisch (abgetropft)Vis300 g
  • MayonnaiseVoorraadkast60 ml
  • SrirachaVoorraadkast10 ml
  • Dill (gehackt)Groente en fruit10 g
  • SalzKruiden en specerijen3 g
  • PfefferKruiden en specerijen2 g
  • Knoblauch (gepresst)Groente en fruit2 stukken
  • Zwiebel (fein gewürfelt)Groente en fruit1 stuk

per portie

Voedingswaarden

330kcal

Koolhydraten
33 g
Eiwitten
16 g
Vetten
15 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Zahnstocher

stap voor stap

Bereiding

  1. Wraps bestreichen

    • Die Durum Wraps ausbreiten und mit Kräuterfrischkäse bestreichen.
    • Etwas grünes Pesto darüber verstreichen.
    Stap 1
  2. Wraps belegen

    • Die Hälfte der Wraps mit Hähnchenbrust belegen, die andere Hälfte mit Kochschinken.
    • Römersalat und Rucola darauf verteilen.
    Stap 2
  3. Einrollen und schneiden

    • Die Wraps fest einrollen und zur Seite legen.
    • Gleichmäßig Zahnstocher in die Rollen stecken und in mundgerechte Stücke schneiden.
    Stap 3
  4. Toastbrot vorbereiten

    • Von den Toastscheiben die Ränder abschneiden, sodass nur das weiche Brot übrig bleibt.
    Stap 4
  5. Thunfischcreme anrühren

    • Thunfisch, Mayonnaise, Sriracha, Knoblauch, Zwiebel, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und zu einer cremigen Masse verrühren.
    • Den gehackten Dill unterheben.
    Stap 5
  6. Thunfisch-Bites fertigstellen

    • Die Thunfischcreme auf dem Toastbrot verstreichen.
    • Die Scheiben halbieren und servieren.
    Stap 6