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Petits paquets de courgettes et pommes de terre au parmesan
Bijgerecht

Petits paquets de courgettes et pommes de terre au parmesan

45 minVoor 4Nutri-Score B€
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • courgettes (coupées en rondelles fines)Groente en fruit2 stukken
  • pommes de terre (coupées en rondelles fines)Groente en fruit3 stukken
  • selKruiden en specerijen5 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
  • herbes de ProvenceKruiden en specerijen5 g
  • parmesan (râpé)Zuivel80 g
  • huile d'oliveVoorraadkast20 ml

per portie

Voedingswaarden

133kcal

Koolhydraten
14 g
Eiwitten
6 g
Vetten
6 g

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les légumes

    • Couper les courgettes en fines rondelles.
    • Faire de même avec les pommes de terre, en fines rondelles.
    Stap 1
  2. Assaisonner

    • Ajouter le sel, le poivre et les herbes de Provence.
    • Mélanger à la main, avec les mains bien propres.
    Stap 2
  3. Ajouter le parmesan et l'huile

    • Ajouter le parmesan râpé.
    • Mélanger à nouveau.
    • Verser un petit filet d'huile d'olive.
    Stap 3
  4. Former les paquets

    • Prendre des petits paquets de légumes et bien les garnir dans le moule.
    Stap 4
  5. Cuisson au four

    • Enfourner jusqu'à ce que les paquets soient bien dorés.
    • Démouler en petits paquets.
    Stap 5