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Pickle dip au yaourt grec et cheddar
Saus

Pickle dip au yaourt grec et cheddar

15 minVoor 4Nutri-Score C€€
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • cornichons (coupés en petits cubes)Groente en fruit200 g
  • jus de cornichon (réservé du bocal)Voorraadkast30 ml
  • yaourt grec (5 cuillères à soupe)Zuivel150 g
  • cream cheese (1 grosse cuillère à soupe)Zuivel30 g
  • ciboulette (ciselée)Groente en fruit10 g
  • jalapeños verts (épépiné et finement haché)Groente en fruit1 stuk
  • mélange d'épices (type assaisonnement pour pickles)Kruiden en specerijen8 g
  • cheddar râpé (râpé)Zuivel100 g

per portie

Voedingswaarden

102kcal

Koolhydraten
3 g
Eiwitten
6 g
Vetten
8 g
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wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Spatel

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les cornichons

    • Couper les cornichons en petits cubes.
    • Réserver le jus du bocal, il est indispensable au dip.
    Stap 1
  2. Mélanger la base

    • Mettre tous les cornichons dans un bol.
    • Ajouter le yaourt grec et mélanger.
    Stap 2
  3. Ajouter les aromates

    • Ciseler la ciboulette.
    • Émincer finement les jalapeños verts pour le côté piquant.
    • Ajouter le cream cheese et mélanger.
    Stap 3
  4. Assaisonner et finir

    • Ajouter le mélange d'épices et bien remuer.
    • Verser un peu de jus de cornichon.
    • Incorporer le cheddar râpé et mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
    Stap 4
  5. Déguster

    • Servir le dip bien frais, en lunch box ou à l'apéritif.
    Stap 5