Hoofdgerecht
Pizza liquide au thon
45 minVoor 6Nutri-Score C€
C
45 min
45 minPizza liquide au thon
wat u nodig heeft
Ingrediënten
farine T45Granen400 g
eau tiède (tiède)Dranken400 ml
levure sèche de boulanger (1 sachet)Voorraadkast6 g
œufZuivel1 stuk
huile d'oliveVoorraadkast50 ml
sel (1 c. à café)Kruiden en specerijen5 g
sucre (1 c. à café)Voorraadkast5 g- levure chimique (1 sachet)Voorraadkast11 g
sauce tomateVoorraadkast200 g
basilic (ciselé)Groente en fruit5 g- olives noires dénoyautées (égouttées)Voorraadkast80 g
thon en conserve (égoutté et émietté)Vis140 g
fromage râpéZuivel150 g
mozzarella (1 boule, coupée en morceaux)Zuivel125 g
herbes de ProvenceKruiden en specerijen3 g
per portie
Voedingswaarden
448kcal
- Koolhydraten
- 57 g
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 18 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
Bakplaat
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la pâte liquide
- Verser l'eau tiède dans un saladier et ajouter la levure sèche de boulanger.
- Mélanger au fouet, puis verser l'huile d'olive, le sucre et le sel.
- Ajouter la levure chimique, l'œuf, la farine et les herbes de Provence, puis mélanger au fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Stap 2
Étaler la pâte sur la plaque
- Verser la pâte sur une plaque chemisée de papier cuisson, sans temps de repos.
- Étaler la pâte uniformément sur toute la plaque.
- Stap 3
Garnir la pizza
- Étaler délicatement la sauce tomate sur la pâte et parsemer de basilic.
- Répartir le thon émietté et les olives noires dénoyautées.
- Couvrir de fromage râpé.
- Stap 4
Cuire la pizza
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Enfourner et laisser cuire à chaleur normale.
- Stap 5
Finir et servir
- À la sortie du four, ajouter la mozzarella coupée en morceaux.
- Servir aussitôt.