Hoofdgerecht
Pizza sandwich au burrata et miel pimenté
30 minVoor 2Nutri-Score D€€
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30 min
30 minPizza sandwich au burrata et miel pimenté
wat u nodig heeft
Ingrediënten
pâte à pizza (à température ambiante)Bakkerij400 g
burrata (égouttée)Zuivel2 stukken
mozzarella (râpée)Zuivel150 g
sauce tomate (assaisonnée)Voorraadkast100 g
huile d'oliveVoorraadkast20 ml
mielVoorraadkast60 g
flocons de pimentKruiden en specerijen3 g
basilic frais (feuilles)Groente en fruit6 stukken
selKruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
950kcal
- Koolhydraten
- 118 g
- Eiwitten
- 39 g
- Vetten
- 36 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Oven
Bakplaat
Steelpan
Bakkwast
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le miel pimenté
- Chauffer le miel avec les flocons de piment dans une casserole.
- Laisser infuser à feu doux puis réserver.
- Stap 2
Préparer la base pizza
- Préchauffer le four à 240 °C.
- Étaler la pâte à pizza sur la plaque huilée.
- Napper de sauce tomate, saler et parsemer de mozzarella.
- Stap 3
Cuire la pizza
- Enfourner jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.
- Stap 4
Monter le sandwich
- Répartir la burrata égouttée sur la pizza chaude.
- Arroser de miel pimenté et ajouter les feuilles de basilic.
- Replier la pizza en deux et couper en parts.