Bakkerij
Plăcintă cu brânză de vaci și foi fillo
1 u 5 minVoor 8Nutri-Score C€
C
1 u 5 min
1 u 5 minPlăcintă cu brânză de vaci și foi fillo
recept van
Rhapsody Food
@rhapsodyfood
3 recepten
3 imports
0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
brânză de vaci (scursă)Zuivel500 g
ouă (întregi)Zuivel2 stukken
smântânăZuivel30 ml
sareKruiden en specerijen3 g
foi de plăcintă fillo (la temperatura camerei)Bakkerij400 g
lapteZuivel240 ml
apă mineralăDranken240 ml- uleiVoorraadkast100 ml
ou (bătut, pentru uns)Zuivel1 stuk
per portie
Voedingswaarden
341kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 12 g
- Vetten
- 18 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Ovenschaal
Bakkwast
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Prepară umplutura de brânză
- Amestecă brânza de vaci cu ouăle și smântâna.
- Potrivește de sare.
- Stap 2
Pregătește amestecul de lapte
- Amestecă laptele cu apa minerală și uleiul.
- Stap 3
Asamblează plăcinta
- Unge tava cu puțin ulei.
- Stivuiește foile fillo, unge-le cu amestecul de lapte și pune umplutura de brânză între straturi.
- Rulează sau pliază foile în tavă.
- Stap 4
Unge și coace
- Unge suprafața plăcintei cu oul bătut.
- Coace la 180 °C până devine aurie.
meest gekookt eerst