Dessert
Plăcinte cu brânză dulce
1 u 15 minVoor 12Nutri-Score C€€
C
1 u 15 min
1 u 15 minPlăcinte cu brânză dulce
recept van
Rhapsody Food
@rhapsodyfood
3 recepten
3 imports
0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
brânză de vaci (scursă)Zuivel900 g
iaurt (pentru umplutură)Zuivel100 g
smântână (pentru umplutură)Zuivel200 g
zahărVoorraadkast150 g
vanilie (extract sau zahăr vanilat)Voorraadkast8 g- ouă (pentru umplutură)Zuivel4 stukken
- stafide (hidratate)Voorraadkast100 g
- foi de plăcinteBakkerij800 g
- ulei (pentru uns foile)Voorraadkast100 ml
- ouă (pentru crustă)Zuivel4 stukken
- smântână (pentru crustă)Zuivel200 g
- iaurt (pentru crustă)Zuivel150 g
- zahăr pudră (pentru presărat)Voorraadkast30 g
per portie
Voedingswaarden
423kcal
- Koolhydraten
- 52 g
- Eiwitten
- 15 g
- Vetten
- 18 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom ×2
Ovenschaal
Bakkwast
Garde
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Pregătește umplutura
- Amestecă brânza de vaci cu iaurtul și smântâna.
- Adaugă zahărul, vanilia și ouăle și omogenizează.
- Încorporează stafidele hidratate.
- Stap 2
Unge și umple foile
- Unge foile de plăcinte cu ulei.
- Întinde umplutura de brânză pe foi.
- Rulează foile și așază plăcintele în tavă.
- Stap 3
Pregătește crusta
- Bate ouăle cu smântâna și iaurtul.
- Toarnă amestecul peste plăcinte.
- Stap 4
Coace plăcintele
- Coace la 180 °C până se rumenesc frumos.
- Lasă să se răcorească ușor.
- Stap 5
Finisează
- Presară zahăr pudră deasupra.
- Taie în porții și servește.
meest gekookt eerst