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Pommes de terre gratinées au poulet et champignons
Hoofdgerecht

Pommes de terre gratinées au poulet et champignons

50 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @cuisine_11__facile72 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • pommes de terre (coupées en tranches)Groente en fruit800 g
  • tranches de fromageZuivel6 stukken
  • oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
  • ail (haché)Groente en fruit2 stukken
  • blanc de poulet (coupé en morceaux)Vlees400 g
  • champignons (émincés)Groente en fruit250 g
  • selKruiden en specerijen1 stuk
  • poivreKruiden en specerijen1 stuk
  • ail en semouleKruiden en specerijen1 stuk
  • paprika fuméKruiden en specerijen1 stuk
  • moutardeVoorraadkast1 stuk
  • crème fraîcheZuivel150 ml
  • persil frais (ciselé)Groente en fruit1 stuk
  • fromage râpéZuivel100 g

per portie

Voedingswaarden

464kcal

Koolhydraten
36 g
Eiwitten
26 g
Vetten
24 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Ovenschaal
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les pommes de terre

    • Couper les pommes de terre en tranches.
    • Les déposer dans un plat à gratin et ajouter les tranches de fromage.
    Stap 1

  2. Faire revenir les oignons et l'ail

    • Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché.
    Stap 2

  3. Cuire le poulet et les champignons

    • Ajouter le blanc de poulet coupé en morceaux.
    • Ajouter les champignons émincés.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail en semoule, le paprika fumé et la moutarde.
    Stap 3

  4. Ajouter la crème et le persil

    • Ajouter la crème fraîche et mélanger.
    • En fin de cuisson, ajouter le persil frais ciselé.
    Stap 4

  5. Gratiner au four

    • Verser la préparation sur les pommes de terre.
    • Parsemer de fromage râpé.
    • Enfourner à 200 °C pour gratiner.
    Stap 5
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