Faire revenir l'oignon et les lardons

• Mettre le Cookeo en mode doré.
• Ajouter l'oignon émincé et les lardons directement dans la cuve, sans matière grasse.
• Faire revenir jusqu'à ce que les oignons soient translucides et les lardons légèrement dorés.

Ajouter les pommes de terre et assaisonner

• Ajouter les pommes de terre coupées en morceaux.
• Assaisonner avec le thym, le sel et le poivre.
• Mélanger pour bien répartir les ingrédients.

Déglacer au vin blanc et à l'eau

• Verser le vin blanc puis l'eau dans la cuve.
• Mélanger légèrement et fermer le Cookeo.

Cuisson sous pression

• Lancer une cuisson sous pression.
• À la fin de la cuisson, ouvrir le Cookeo.

Ajouter la crème et le camembert

• Ajouter la crème dans la cuve.
• Déposer le camembert coupé en lamelles directement sur les pommes de terre.
• Mélanger légèrement le tout.

Laisser fondre le camembert

• Passer le Cookeo en mode maintien au chaud pour laisser le camembert fondre tranquillement.

Mélanger et servir

• Mélanger délicatement une dernière fois afin d'obtenir une préparation bien crémeuse.