Dessert
Pop cakes au gâteau fromage blanc, mascarpone et chocolat caramel
55 minVoor 12Nutri-Score D€€
D
55 min
55 minPop cakes au gâteau fromage blanc, mascarpone et chocolat caramel
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not_so_superflu
@not_so_superflu
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
gâteau au fromage blanc (émietté)Bakkerij400 g
mascarpone (à température ambiante)Zuivel60 g- fromage fraisZuivel30 g
- sucre glaceVoorraadkast20 g
- chocolat au caramel noir et blanc (fondu)Voorraadkast200 g
- huile de coco (fondue)Voorraadkast15 ml
- vermicelles de sucreVoorraadkast40 g
noix de coco râpéeNoten en zaden40 g
per portie
Voedingswaarden
137kcal
- Koolhydraten
- 15 g
- Eiwitten
- 2 g
- Vetten
- 8 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Steelpan
Spies
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Émietter le gâteau et mélanger la garniture
- Émietter le gâteau au fromage blanc dans un saladier.
- Ajouter le mascarpone, le fromage frais et le sucre glace.
- Malaxer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Stap 2
Former les boules
- Prélever des portions de pâte et les rouler en petites boules de la taille souhaitée.
- Stap 3
Planter les bâtonnets et congeler
- Enfoncer un bâtonnet de sucette (ou une paille) dans chaque boule.
- Placer au congélateur.
- Stap 4
Faire fondre le chocolat
- Faire fondre le chocolat au caramel avec l'huile de coco pour obtenir un chocolat lisse et brillant.
- Stap 5
Tremper et décorer
- Tremper chaque boule bien froide dans le chocolat fondu.
- Parsemer de vermicelles et de noix de coco râpée.
- Stap 6
Réserver au frais
- Remettre les pop cakes au frais le temps que le chocolat fige.
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