Hoofdgerecht
Poulet à la crème, tomate et riz
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35 min
35 minPoulet à la crème, tomate et riz
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Leaalalacook
@leaalalacook
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
blancs de poulet (coupés en morceaux)Vlees600 g
riz (rincé)Granen300 g
tomates (coupées en dés)Groente en fruit4 stukken
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
ail (haché)Groente en fruit2 stukken
crème fraîche liquideZuivel200 ml
huile d'oliveVoorraadkast20 ml
selKruiden en specerijen5 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
564kcal
- Koolhydraten
- 63 g
- Eiwitten
- 36 g
- Vetten
- 19 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Steelpan
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire le riz
- Porter une casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis égoutter.
- Stap 2
Saisir le poulet
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire dorer les morceaux de poulet avec du sel et du poivre.
- Stap 3
Préparer la sauce tomate-crème
- Ajouter l'oignon et l'ail dans la poêle et faire revenir.
- Incorporer les tomates en dés et laisser mijoter.
- Verser la crème et laisser épaissir.
- Stap 4
Dresser
- Servir le poulet à la crème avec le riz chaud.
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