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Poulet croustillant air fryer sauce aigre-douce
Hoofdgerecht

Poulet croustillant air fryer sauce aigre-douce

30 minVoor 5Nutri-Score C€€
van @martincuisto69 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

5 personen
  • hauts de cuisse de pouletOverig5 stukken
  • sauce huître (pour la marinade)Voorraadkast60 ml
  • sauce soja (pour la marinade)Voorraadkast30 ml
  • huile d'olive (pour la marinade)Voorraadkast15 ml
  • selKruiden en specerijen3 g
  • poivre (pour la marinade)Kruiden en specerijen2 g
  • ail (haché)Groente en fruit2 stukken
  • gingembre (râpé)Groente en fruit10 g
  • sauce aigre-douce (pour la sauce de cuisson)Voorraadkast75 ml
  • sauce huître (pour la sauce de cuisson)Voorraadkast45 ml
  • huile d'olive (pour la sauce de cuisson)Voorraadkast15 ml
  • poivre (pour la sauce de cuisson)Kruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

291kcal

Koolhydraten
9 g
Eiwitten
21 g
Vetten
19 g

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la marinade

    • Dans un saladier, mettre la sauce huître, la sauce soja, l'huile d'olive, le sel, le poivre, l'ail et le gingembre.
    • Mélanger bien pour enrober les hauts de cuisse de poulet.
    Stap 1

  2. Cuire le poulet à l'air fryer

    • Déposer le poulet mariné dans l'air fryer.
    • Cuire 15 minutes à 190°C.
    Stap 2

  3. Préparer la sauce à napper

    • Dans un bol, ajouter la sauce aigre-douce, la sauce huître, l'huile d'olive et le poivre.
    • Mélanger bien.
    Stap 3

  4. Napper et caraméliser

    • Au bout de 15 minutes, le poulet est bien grillé : le napper avec la sauce.
    • Remettre en cuisson 5 minutes pour caraméliser la sauce.
    Stap 4
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