Hoofdgerecht
Poulet rôti au four avec pommes de terre et oignons
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1 u 55 min
1 u 55 minPoulet rôti au four avec pommes de terre et oignons
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Ingrediënten
poulet entier (surplus de gras retiré)Vlees1 stuk
pommes de terre (épluchées, lavées et coupées en morceaux)Groente en fruit1 kg
oignons (épluchés et coupés en fines lamelles)Groente en fruit2 stukken
beurre (en petits morceaux)Zuivel40 g
selKruiden en specerijen8 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
huile (filet)Voorraadkast20 ml
vin blancDranken150 ml
per portie
Voedingswaarden
613kcal
- Koolhydraten
- 48 g
- Eiwitten
- 33 g
- Vetten
- 33 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Ovenschaal
Oven
Dunschiller
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le poulet
- Déposer le poulet dans le plat à four.
- Retirer le surplus de gras.
- Stap 2
Préparer les pommes de terre
- Éplucher et laver les pommes de terre.
- Les couper en morceaux et les répartir autour du poulet.
- Stap 3
Ajouter les oignons
- Éplucher les oignons et les couper en fines lamelles.
- Les éparpiller sur le poulet et les pommes de terre.
- Stap 4
Assaisonner
- Répartir des morceaux de beurre sur le poulet et les pommes de terre.
- Saler et poivrer.
- Verser un filet d'huile sur les pommes de terre uniquement.
- Arroser le tout d'un peu de vin blanc.
- Stap 5
Cuire au four
- Enfourner à 220 °C.
- Laisser cuire doucement jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et les pommes de terre fondantes.
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