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Ramen express tout-en-un au lait de coco
Hoofdgerecht

Ramen express tout-en-un au lait de coco

30 minVoor 2Nutri-Score C€€
van @totocuistot_13 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • nouilles instantanées (avec leur sachet d'assaisonnement)Granen2 stukken
  • bouillon de poulet (préparé)Voorraadkast500 ml
  • poivron (épépiné et émincé)Groente en fruit1 stuk
  • oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
  • edamame (écossés)Groente en fruit100 g
  • brocoli (en petits bouquets)Groente en fruit150 g
  • poireau (émincé)Groente en fruit1 stuk
  • poulet (en lamelles (ou crevettes))Vlees200 g
  • lait de cocoVoorraadkast500 ml
  • eauOverig200 ml
  • sauce soja saléeVoorraadkast30 ml
  • piment en floconsKruiden en specerijen2 g
  • pâte de curry rouge (optionnel)Voorraadkast15 g

per portie

Voedingswaarden

579kcal

Koolhydraten
48 g
Eiwitten
28 g
Vetten
31 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Soeppan
  • Kookplaat

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les légumes et le poulet

    • Émincer l'oignon, le poivron et le poireau.
    • Détailler le brocoli en petits bouquets et le poulet en lamelles.
    Stap 1

  2. Faire revenir les aromates

    • Chauffer un filet d'huile dans le faitout.
    • Faire revenir l'oignon, le poireau et le poivron jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
    • Ajouter la pâte de curry rouge et le piment en flocons, puis mélanger.
    Stap 2

  3. Cuire le poulet

    • Ajouter le poulet dans le faitout.
    • Faire dorer en remuant.
    Stap 3

  4. Ajouter les liquides

    • Verser le bouillon de poulet, le lait de coco et l'eau.
    • Assaisonner avec la sauce soja.
    • Porter à frémissement.
    Stap 4

  5. Cuire les nouilles et les légumes

    • Ajouter les nouilles instantanées, le brocoli et l'edamame.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que les nouilles soient tendres.
    Stap 5

  6. Servir

    • Répartir dans des bols bien chauds.
    • Déguster immédiatement.
    Stap 6
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