Dessert
Riz au lait crémeux
45 minVoor 4Nutri-Score C€
C
45 min
45 minRiz au lait crémeux
recept van
la cuisine de bara👩🏾🍳
@baracuisine
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
riz rond (rincé)Granen200 g
lait entierZuivel1 liter
sucreVoorraadkast80 g
vanille (gousse fendue ou extrait)Kruiden en specerijen1 stuk
cannelle (moulue)Kruiden en specerijen2 g
selKruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
321kcal
- Koolhydraten
- 50 g
- Eiwitten
- 10 g
- Vetten
- 9 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Steelpan
cuillère en bois
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Rincer le riz
- Rincer le riz à l'eau claire jusqu'à ce que l'eau soit limpide.
- Égoutter soigneusement.
- Stap 2
Chauffer le lait
- Verser le lait dans une casserole avec la vanille et le sel.
- Porter à frémissement sans bouillir.
- Stap 3
Cuire le riz
- Ajouter le riz dans le lait chaud.
- Cuire à feu doux en remuant régulièrement jusqu'à ce que le riz soit tendre et le mélange crémeux.
- Stap 4
Sucrer et parfumer
- Ajouter le sucre et la cannelle.
- Mélanger et poursuivre la cuisson quelques minutes pour épaissir.
- Stap 5
Servir
- Verser le riz au lait dans des bols.
- Servir tiède ou bien froid.
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