Hoofdgerecht
Soupe de poisson pimentée
50 minVoor 4Nutri-Score B€€
B
50 min
50 minSoupe de poisson pimentée
recept van
la cuisine de bara👩🏾🍳
@baracuisine
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
poisson (nettoyé et coupé en morceaux)Vis800 g
oignon (émincé)Groente en fruit2 stukken
tomate (coupée en dés)Groente en fruit3 stukken
aubergine (coupée en dés)Groente en fruit1 stuk
piment (émincé)Groente en fruit2 stukken
huileVoorraadkast40 ml
eauOverig1,2 liter
selKruiden en specerijen8 g
per portie
Voedingswaarden
314kcal
- Koolhydraten
- 8 g
- Eiwitten
- 40 g
- Vetten
- 14 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Soeppan- Kookplaat
Schuimspaan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire revenir les légumes
- Chauffer l'huile dans une marmite.
- Ajouter l'oignon, la tomate, l'aubergine et le piment, puis faire revenir quelques minutes.
- Stap 2
Ajouter l'eau et cuire
- Verser l'eau et saler.
- Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Stap 3
Cuire le poisson
- Ajouter les morceaux de poisson dans la soupe frémissante.
- Laisser cuire jusqu'à ce que le poisson soit cuit.
- Stap 4
Servir
- Rectifier l'assaisonnement.
- Servir la soupe bien chaude.
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