Hoofdgerecht
Riz basmati express au coulis de tomates, champignons et olives
20 minVoor 2Nutri-Score B€
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20 min
20 minRiz basmati express au coulis de tomates, champignons et olives
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not_so_superflu
@not_so_superflu
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Ingrediënten
riz basmati (rincé 2 à 3 fois)Granen180 g
coulis de tomatesVoorraadkast200 g
champignons de Paris (émincés)Groente en fruit5 stukken
ail (gousses, hachées (ou ail semoule))Groente en fruit2 stukken- bouillon de poulet (cube bio)Voorraadkast1 stuk
- olives dénoyautéesVoorraadkast10 stukken
selKruiden en specerijen3 g
poivreKruiden en specerijen1 g
eau (2 verres)Dranken480 ml
parmesan (râpé)Zuivel20 g
per portie
Voedingswaarden
428kcal
- Koolhydraten
- 83 g
- Eiwitten
- 11 g
- Vetten
- 6 g
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le riz
- Rincer le riz basmati 2 à 3 fois sous l'eau claire.
- Émincer les champignons de Paris et hacher l'ail.
- Stap 2
Tout réunir dans la casserole
- Ajouter le riz rincé, le coulis de tomates, les champignons, l'ail, le bouillon de poulet, les olives dénoyautées, le sel et le poivre.
- Verser deux verres d'eau (environ 480 ml).
- Stap 3
Cuire à couvert
- Laisser cuire jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée.
- Stap 4
Finaliser et servir
- Vérifier que toute l'eau a été absorbée.
- Ajouter un peu de parmesan râpé et mélanger.
- Servir bien chaud.