Hoofdgerecht
Riz cantonais de la flemme
20 minVoor 3Nutri-Score C€
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20 min
20 minRiz cantonais de la flemme
recept van
ImperatriceWu
@imperatricewu
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
œufs (battus)Zuivel2 stukken
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
carotte (coupée en petits dés)Groente en fruit1 stuk
saucisse chinoise (coupée en petits dés)Vlees80 g
riz cuit de la veille (froid, grains détachés)Granen450 g
selKruiden en specerijen5 g
sucreVoorraadkast5 g
bouillon de poulet en poudreVoorraadkast5 g- sauce MaggiVoorraadkast15 ml
- huile (pour la cuisson)Voorraadkast30 ml
per portie
Voedingswaarden
304kcal
- Koolhydraten
- 43 g
- Eiwitten
- 9 g
- Vetten
- 11 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Wok
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les œufs
- Chauffer l'huile dans le wok jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.
- Verser les œufs battus et laisser gonfler.
- Retirer les œufs brouillés et réserver, en gardant l'huile dans le wok.
- Stap 2
Faire sauter les légumes et la saucisse
- Ajouter l'oignon, les carottes et la saucisse chinoise dans le wok.
- Faire revenir quelques minutes en remuant.
- Stap 3
Ajouter le riz et les œufs
- Ajouter le riz froid de la veille et mélanger.
- Remettre les œufs et casser les grains de riz à la spatule.
- Stap 4
Assaisonner
- Ajouter le sel, le sucre et le bouillon de poulet en poudre.
- Verser la sauce Maggi et bien mélanger.
- Stap 5
Servir
- Parsemer de ciboulette si vous en avez.
- Servir bien chaud.