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Riz crémeux poireau, chèvre & chorizo au four
Hoofdgerecht

Riz crémeux poireau, chèvre & chorizo au four

50 minVoor 5Nutri-Score C€€
van @sandrabssi7 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

5 personen
  • riz long grain étuvéGranen200 g
  • chorizo (coupé en morceaux)Vlees175 g
  • chèvre fraisZuivel150 g
  • blancs de poireaux (émincés)Groente en fruit4 stukken
  • ail (émincé)Groente en fruit4 stukken
  • échalote (émincée)Groente en fruit1 stuk
  • eau bouillante (bouillante)Dranken500 ml
  • huile d'oliveVoorraadkast30 ml
  • selKruiden en specerijen5 g
  • poivreKruiden en specerijen2 g

per portie

Voedingswaarden

319kcal

Koolhydraten
35 g
Eiwitten
11 g
Vetten
15 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Ovenschaal
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Réunir les ingrédients dans le plat

    • Mettre le riz, le chèvre frais, les blancs de poireaux émincés, l'ail, l'échalote et les morceaux de chorizo dans un plat à gratin.
    • Répartir uniformément.
    Stap 1

  2. Assaisonner

    • Arroser d'huile d'olive.
    • Saler et poivrer généreusement.
    Stap 2

  3. Ajouter l'eau et enfourner

    • Verser l'eau bouillante dans le plat.
    • Enfourner à 200 °C.
    Stap 3

  4. Mélanger et servir

    • À la sortie du four, mélanger bien le tout pour obtenir un riz crémeux.
    • Servir aussitôt.
    Stap 4
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