Hoofdgerecht
Riz façon grand-mère au Cookeo
35 minVoor 2Nutri-Score C€
C
35 min
35 minRiz façon grand-mère au Cookeo
wat je nodig hebt
Ingrediënten
lardonsVlees100 g
échalotes (émincées)Groente en fruit2 stukken
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
filets de poulet (coupés en morceaux)Vlees100 g
ail semouleKruiden en specerijen3 g
champignons de Paris frais (coupés)Groente en fruit250 g
riz long grain (cru, rincé)Granen200 g
eauOverig450 ml
cube de bouillon de volailleVoorraadkast1 stuk
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g- oignons surgelés (ou persil ou ciboulette)Groente en fruit20 g
crème légère semi-épaisse (une demi-brique)Zuivel100 ml
per portie
Voedingswaarden
623kcal
- Koolhydraten
- 83 g
- Eiwitten
- 23 g
- Vetten
- 23 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Snelkookpan
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire revenir les lardons et les oignons
- Mettre le Cookeo en mode doré et attendre qu'il chauffe.
- Ajouter les lardons, les échalotes et l'oignon.
- Laisser revenir quelques minutes.
- Stap 2
Colorer le poulet
- Ajouter les filets de poulet.
- Faire colorer le poulet en remuant.
- Ajouter l'ail semoule.
- Stap 3
Ajouter les champignons et le riz
- Ajouter les champignons de Paris coupés.
- Ajouter le riz long grain rincé et mélanger.
- Stap 4
Mouiller avec le bouillon
- Verser l'eau et émietter le cube de bouillon de volaille.
- Remuer jusqu'à ce que le bouillon soit dissous.
- Poivrer.
- Stap 5
Cuisson sous pression
- Lancer la cuisson sous pression.
- Stap 6
Ajouter la crème et les herbes
- À la fin de la cuisson, ajouter les oignons surgelés (ou du persil ou de la ciboulette).
- Ajouter la crème légère semi-épaisse.
- Remuer une dernière fois et servir.
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