Voorgerecht
Roulés omelette au saumon fumé
25 minVoor 4Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minRoulés omelette au saumon fumé
wat je nodig hebt
Ingrediënten
œufs (battus)Zuivel6 stukken
saumon fumé (en tranches)Vis200 g
fromage frais (type Philadelphia)Zuivel150 g
ciboulette (ciselée)Groente en fruit10 g
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
selKruiden en specerijen2 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
176kcal
- Koolhydraten
- 2 g
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 12 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Garde
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Battre les œufs
- Casser les œufs dans un saladier et les battre au fouet.
- Saler, poivrer et ajouter la ciboulette ciselée.
- Stap 2
Cuire l'omelette
- Chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.
- Verser les œufs battus et cuire à feu doux jusqu'à ce que l'omelette soit prise.
- Stap 3
Garnir
- Laisser tiédir l'omelette puis la tartiner de fromage frais.
- Répartir les tranches de saumon fumé sur toute la surface.
- Stap 4
Rouler et découper
- Rouler l'omelette bien serrée.
- Filmer et réserver au frais pour qu'elle se tienne.
- Découper en tronçons et servir frais.