Voorgerecht
Roulés wraps apéro trois saveurs
45 minVoor 6Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minRoulés wraps apéro trois saveurs
wat je nodig hebt
Ingrediënten
Tortillas wraps (entières)Bakkerij6 stukken
Fromage à tartiner (nature)Zuivel150 g
Fromage ail et fines herbes (à tartiner)Zuivel150 g
Dinde fumée (en tranches)Vlees150 g- Saumon fumé (en tranches)Vis120 g
Laitue (effeuillée et lavée)Groente en fruit100 g
Tomate (en fines tranches)Groente en fruit2 stukken- Tranches de fromage (cheddar, mimolette ou autre)Zuivel6 stukken
- Oignons frits (facultatif)Voorraadkast40 g
Œufs (durs, écalés)Zuivel3 stukken- Surimi (râpé)Vis100 g
- Fromage frais (type fromage frais battu)Zuivel100 g
- Aneth (ciselé)Groente en fruit5 g
SelKruiden en specerijen2 g
Poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g- Jus de citron (pressé)Groente en fruit15 ml
- Câpres (égouttées, facultatif)Voorraadkast20 g
per portie
Voedingswaarden
377kcal
- Koolhydraten
- 32 g
- Eiwitten
- 18 g
- Vetten
- 20 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Spatel
Couteau
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la garniture salade gourmande
- Écraser les œufs durs à la fourchette dans un saladier.
- Ajouter le surimi râpé, le fromage frais, l'aneth, le sel, le poivre, le jus de citron et les câpres.
- Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Stap 2
Garnir le premier roulé
- Tartiner une tortilla de fromage à tartiner.
- Répartir la dinde fumée, la laitue, les tranches de tomate et les tranches de fromage.
- Parsemer d'oignons frits.
- Stap 3
Garnir le deuxième roulé
- Tartiner une tortilla de fromage ail et fines herbes.
- Disposer le saumon fumé, la laitue et quelques tranches de tomate.
- Stap 4
Garnir le troisième roulé
- Tartiner une tortilla de fromage frais.
- Étaler la préparation à base d'œufs et de surimi.
- Ajouter quelques feuilles de laitue et, si souhaité, de la dinde fumée.
- Stap 5
Rouler et réserver au frais
- Rouler fermement chaque tortilla.
- Emballer les roulés dans du film alimentaire.
- Laisser reposer au réfrigérateur avant de couper.
- Stap 6
Couper et servir
- Retirer le film alimentaire.
- Couper chaque roulé en tronçons réguliers.
- Disposer sur un plat et servir frais.