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Salade d'été concombre, oignon rouge et tomates cerises
Voorgerecht

Salade d'été concombre, oignon rouge et tomates cerises

20 minVoor 4Nutri-Score B€
van @repasetpepites10 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • concombre (coupé en dés ou en rondelles)Groente en fruit1 stuk
  • oignon rouge (émincé)Groente en fruit3 stukken
  • tomates cerises (coupées en deux)Groente en fruit200 g
  • maïs en conserve (égoutté (une demi-boîte))Voorraadkast140 g
  • germes de soja (égouttés (une demi-boîte))Voorraadkast140 g
  • fromage frais (1 cuillère à soupe)Zuivel15 g
  • vinaigre de xérès (2 cuillères à soupe)Voorraadkast30 ml
  • huile neutre (6 cuillères à soupe)Voorraadkast90 ml
  • aneth (ciselé)Kruiden en specerijen3 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • selKruiden en specerijen3 g
  • eauOverig20 ml
  • crème liquideZuivel20 ml

per portie

Voedingswaarden

268kcal

Koolhydraten
11 g
Eiwitten
2 g
Vetten
24 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Garde

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les légumes

    • Couper le concombre en dés ou en rondelles.
    • Émincer les oignons rouges.
    • Couper les tomates cerises en deux.
    Stap 1

  2. Assembler la salade

    • Réunir le concombre, les oignons rouges et les tomates cerises dans un saladier.
    • Ajouter le maïs et les germes de soja égouttés.
    Stap 2

  3. Préparer la vinaigrette

    • Mélanger le fromage frais, le vinaigre de xérès et l'huile neutre.
    • Assaisonner avec l'aneth, le sel et le poivre.
    • Détendre avec le mélange d'eau et de crème liquide.
    Stap 3

  4. Mélanger et laisser au frais

    • Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger.
    • Réserver au frais pour que la vinaigrette s'intègre à la salade.
    Stap 4
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