Hoofdgerecht
Salade de pâtes à la vinaigrette au parmesan
25 minVoor 4Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minSalade de pâtes à la vinaigrette au parmesan
recept van
not_so_superflu
@not_so_superflu
101 recepten
118 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
pâtes (cuites et refroidies)Granen300 g
moutardeVoorraadkast15 ml
vinaigreVoorraadkast60 ml
parmesan râpé (râpé)Zuivel50 g
huile d'oliveVoorraadkast45 ml
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
tomates (coupées en dés)Groente en fruit3 stukken
concombre (coupé en dés)Groente en fruit1 stuk
basilic (ciselé)Groente en fruit10 g
pignons de pin grillés (grillés)Noten en zaden30 g
olivesGroente en fruit80 g
fromage (coupé en petits cubes)Zuivel100 g
per portie
Voedingswaarden
434kcal
- Koolhydraten
- 53 g
- Eiwitten
- 14 g
- Vetten
- 19 g
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la vinaigrette au parmesan
- Mettre 1 cuillère à soupe de moutarde dans un bol.
- Ajouter 4 cuillères à soupe de vinaigre.
- Incorporer le parmesan râpé (un demi-sachet).
- Verser 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et poivrer.
- Mélanger jusqu'à obtenir une vinaigrette homogène.
- Stap 2
Assembler la salade
- Ajouter les pâtes cuites et refroidies dans la vinaigrette.
- Ajouter les tomates coupées en dés.
- Couper un peu de concombre et l'ajouter.
- Ajouter le basilic ciselé.
- Ajouter les petits pignons grillés.
- Ajouter les olives.
- Ajouter les petits cubes de fromage.
- Stap 3
Mélanger et servir
- Mélanger le tout délicatement.
- Servir la salade de pâtes à la vinaigrette au parmesan.