Hoofdgerecht
Salade de pommes de terre écrasées à l'air fryer, lardons, échalotes et Boursin
40 minVoor 4Nutri-Score C€€
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40 min
40 minSalade de pommes de terre écrasées à l'air fryer, lardons, échalotes et Boursin
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opheliedjensy
@opheliedjensy
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Ingrediënten
pommes de terre (à cuire au micro-ondes)Groente en fruit800 g
salade (lavée)Groente en fruit150 g
poulet fumé (froid, coupé en morceaux)Vlees200 g
ail en poudreKruiden en specerijen5 g
selKruiden en specerijen4 g
poivreKruiden en specerijen2 g
herbes de ProvenceKruiden en specerijen5 g
spray à huile d'oliveVoorraadkast10 ml
œufs (durs)Zuivel3 stukken- lardonsVlees200 g
échalotes (émincées)Groente en fruit2 stukken
crème fraîcheZuivel100 ml- BoursinZuivel75 g
per portie
Voedingswaarden
383kcal
- Koolhydraten
- 36 g
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 20 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Airfryer
Magnetron
Soeppan
Mengkom- Pureestamper
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les pommes de terre
- Cuire les pommes de terre au micro-ondes.
- Les écraser grossièrement une fois cuites.
- Stap 2
Préparer la salade
- Laver la salade.
- Couper le poulet fumé froid en morceaux.
- Stap 3
Rôtir les pommes de terre à l'air fryer
- Déposer les pommes de terre écrasées dans l'air fryer.
- Assaisonner avec l'ail en poudre, le sel, le poivre, les herbes de Provence et le spray à l'huile d'olive.
- Remettre à cuire à l'air fryer.
- Stap 4
Cuire les œufs durs
- Cuire les œufs dans l'eau bouillante.
- Les écaler et les couper pour la salade.
- Stap 5
Faire revenir lardons et échalotes
- Dans une marmite, faire cuire les lardons avec les échalotes émincées.
- Ajouter la crème fraîche et le Boursin.
- Stap 6
Assembler la salade
- Ajouter la préparation lardons-crème à la salade avec le poulet et les œufs.
- Ajouter les pommes de terre rôties et mélanger.