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Salade gourmande au surimi, concombre et avocat
Voorgerecht

Salade gourmande au surimi, concombre et avocat

20 minVoor 4Nutri-Score B€€
van @les.recettes.de.laeti2028 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • concombre (lavé, coupé en dés ou en rondelles)Groente en fruit1 stuk
  • avocat (épluché et coupé en dés)Groente en fruit2 stukken
  • surimi (bâtonnets coupés en tronçons)Vis250 g
  • maïs (égoutté)Groente en fruit150 g
  • radis (lavés et émincés)Groente en fruit100 g
  • huile d'oliveVoorraadkast30 ml
  • jus de citronGroente en fruit20 ml
  • mayonnaiseVoorraadkast60 g
  • moutardeVoorraadkast10 g
  • selKruiden en specerijen2 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • oignons crispyVoorraadkast40 g

per portie

Voedingswaarden

211kcal

Koolhydraten
11 g
Eiwitten
7 g
Vetten
16 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Garde

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les légumes

    • Laver le concombre et le couper en dés.
    • Éplucher les avocats et les couper en dés.
    • Émincer les radis et égoutter le maïs.
    Stap 1

  2. Préparer la sauce

    • Mélanger la mayonnaise, la moutarde, l'huile d'olive et le jus de citron.
    • Saler et poivrer, puis fouetter jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Stap 2

  3. Assembler la salade

    • Réunir le concombre, les avocats, le surimi, le maïs et les radis dans un saladier.
    • Verser la sauce et mélanger délicatement.
    Stap 3

  4. Dresser et servir

    • Parsemer d'oignons crispy juste avant de servir.
    • Déguster bien frais.
    Stap 4
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