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Samoussas marocains au poulet (cuisson air fryer)
Voorgerecht

Samoussas marocains au poulet (cuisson air fryer)

50 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @audreyarnod21 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • blanc de poulet (coupé en petits dés)Vlees400 g
  • oignon (finement émincé)Groente en fruit1 stuk
  • ail (haché)Groente en fruit2 stukken
  • coriandre fraîche (ciselée)Groente en fruit15 g
  • persil frais (ciselé)Groente en fruit15 g
  • cumin moulu (moulu)Kruiden en specerijen3 g
  • coriandre moulue (moulue)Kruiden en specerijen2 g
  • paprika (en poudre)Kruiden en specerijen2 g
  • selKruiden en specerijen4 g
  • poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • huile d'oliveVoorraadkast20 ml
  • feuilles de brick (coupées en bandes)Bakkerij8 stukken
  • beurre (fondu)Zuivel50 g

per portie

Voedingswaarden

298kcal

Koolhydraten
16 g
Eiwitten
24 g
Vetten
16 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Airfryer
  • Bakkwast
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la farce au poulet

    • Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
    • Ajouter le poulet, le cumin, la coriandre moulue, le paprika, le sel et le poivre.
    • Laisser cuire puis ajouter la coriandre et le persil frais ciselés, puis laisser refroidir.
    Stap 1

  2. Façonner les samoussas

    • Déposer un peu de farce sur une bande de feuille de brick.
    • Replier en triangle en suivant le pliage traditionnel.
    • Badigeonner de beurre fondu au pinceau.
    Stap 2

  3. Cuire à l'air fryer

    • Disposer les samoussas dans le panier de l'air fryer.
    • Cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
    Stap 3
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