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Sandwich ciabatta italien au pesto, tomates et burrata
Hoofdgerecht

Sandwich ciabatta italien au pesto, tomates et burrata

20 minVoor 1Nutri-Score C€€
van @matosbeatbox58 imports1 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

1 persoon
  • pain ciabatta (coupé en deux, légèrement toasté)Bakkerij1 stuk
  • pesto maison (à température ambiante)Voorraadkast30 g
  • tomates du jardin (coupées en rondelles)Groente en fruit2 stukken
  • sel (une pincée)Kruiden en specerijen1 g
  • burrata (égouttée)Zuivel1 stuk
  • roquette (lavée)Groente en fruit20 g
  • basilic frais (feuilles fraîchement cueillies)Groente en fruit5 g
  • vinaigre balsamique (en filet)Voorraadkast10 ml

per portie

Voedingswaarden

708kcal

Koolhydraten
75 g
Eiwitten
30 g
Vetten
32 g
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wat u gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • couteau

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer le pain

    • Couper la ciabatta en deux et la faire légèrement griller.
    • Laisser refroidir le pain avant de le garnir.
    Stap 1

  2. Garnir de pesto et de tomates

    • Retirer une partie de la mie du pain.
    • Étaler le pesto sur la base.
    • Disposer les rondelles de tomates et saler.
    Stap 2

  3. Ajouter la burrata

    • Déposer la burrata en deux couches sur les tomates.
    Stap 3

  4. Finir avec la roquette, le basilic et le balsamique

    • Ajouter la roquette et les feuilles de basilic.
    • Arroser d'un filet de vinaigre balsamique.
    • Refermer le sandwich et servir.
    Stap 4
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