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Sandwich Margarita
Hoofdgerecht

Sandwich Margarita

40 minVoor 2Nutri-Score C€€
van @cosma_sur_tiktok162 imports1 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • tomates (mondées et coupées en morceaux)Groente en fruit5 stukken
  • oignon (ciselé)Groente en fruit1 stuk
  • ail (haché finement)Groente en fruit3 stukken
  • huile d'oliveVoorraadkast30 ml
  • concentré de tomateVoorraadkast30 g
  • laurier (feuilles)Kruiden en specerijen2 stukken
  • thymKruiden en specerijen2 g
  • basilic (feuilles)Groente en fruit6 stukken
  • selKruiden en specerijen5 g
  • poivreKruiden en specerijen2 g
  • sucreVoorraadkast5 g
  • mozzarella (égouttée et tranchée)Zuivel250 g
  • pain à sandwich (pain type baguette ou ciabatta, ouvert en deux)Bakkerij2 stukken

per portie

Voedingswaarden

580kcal

Koolhydraten
65 g
Eiwitten
26 g
Vetten
24 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Steelpan
  • Blender
  • Kookplaat

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les légumes

    • Monder les tomates et les couper en morceaux.
    • Ciseler l'oignon et hacher finement l'ail.
    Stap 1

  2. Faire revenir l'oignon

    • Faire revenir l'oignon dans une casserole avec l'huile d'olive.
    Stap 2

  3. Ajouter les tomates et les aromates

    • Ajouter le concentré de tomate, l'ail et les tomates fraîches.
    • Saler et ajouter le sucre pour retirer l'acidité des tomates.
    • Ajouter le thym, le laurier et le basilic.
    Stap 3

  4. Laisser mijoter la sauce

    • Laisser mijoter à feu doux.
    Stap 4

  5. Mixer la sauce

    • Retirer le thym et le laurier, poivrer.
    • Mixer finement la sauce.
    Stap 5

  6. Monter le sandwich

    • Étaler la sauce tomate sur le pain.
    • Ajouter la mozzarella tranchée et refermer le sandwich.
    Stap 6
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