Bijgerecht
Sanga (maïs et épinards au jus de noix de palme)
45 minVoor 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minSanga (maïs et épinards au jus de noix de palme)
wat u nodig heeft
Ingrediënten
maïs frais (égrené, quelques morceaux entiers laissés à croquer)Groente en fruit6 stukken
épinards (surgelés (remplacent le légume « six-cents »))Groente en fruit500 g
jus de noix de palme (extrait de noix de palme)Voorraadkast400 ml
eauOverig200 ml
sucre (selon le goût)Voorraadkast20 g
per portie
Voedingswaarden
306kcal
- Koolhydraten
- 44 g
- Eiwitten
- 8 g
- Vetten
- 11 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Soeppan- Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le maïs
- Égrener les épis de maïs et garder quelques morceaux entiers à croquer.
- Stap 2
Cuire le maïs avec les épinards
- Mettre le maïs et les épinards dans la marmite.
- Ajouter l'eau sans trop en mettre, les épinards surgelés rendront la leur.
- Laisser cuire ensemble jusqu'à ce que l'eau soit évaporée et le maïs cuit.
- Stap 3
Ajouter le jus de noix de palme
- Verser le jus de noix de palme sur le maïs et les épinards.
- Laisser cuire jusqu'à ce que le jus commence à libérer son huile.
- Stap 4
Sucrer et servir
- Ajouter le sucre et mélanger.
- Ajuster le sucre dans l'assiette selon les goûts et servir chaud.