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Sauce Chien
Saus

Sauce Chien

15 minVoor 6Nutri-Score B€
van @jerome.cuisine8 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

6 personen
  • piment végétarien (épépiné)Groente en fruit3 stukken
  • pâte de piment végétarien (2 cuillères à café)Voorraadkast2 stukken
  • cive (émincée finement)Groente en fruit2 stukken
  • persil (haché)Groente en fruit4 stukken
  • thym (feuilles effeuillées)Groente en fruit4 stukken
  • tomate (facultatif, coupée en dés)Groente en fruit1 stuk
  • jus de citron vert (jus d'un citron vert)Groente en fruit30 ml
  • vinaigre de cive (ou vinaigre blanc)Voorraadkast30 ml
  • huile de tournesolVoorraadkast50 ml
  • eau bouillanteDranken100 ml
  • sel (2 cuillères à café)Kruiden en specerijen10 g
  • poivre du moulin (1/2 cuillère à café)Kruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

79kcal

Koolhydraten
2 g
Eiwitten
1 g
Vetten
8 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • couteau

stap voor stap

Bereiding

  1. Émincer les herbes

    • Émincer finement les cives ou les oignons frais.
    • Hacher le persil.
    • Effeuiller les branches de thym.
    Stap 1

  2. Préparer le piment

    • Retirer les graines du piment végétarien et l'ajouter.
    • Ajouter la pâte de piment végétarien.
    Stap 2

  3. Ajouter les liquides et les assaisonnements

    • Ajouter le jus de citron vert.
    • Ajouter le vinaigre.
    • Ajouter l'huile de tournesol.
    • Saler et poivrer.
    Stap 3

  4. Mélanger et finir

    • Mélanger le tout.
    • Terminer en ajoutant l'eau bouillante.
    • Goûter et rectifier le sel ou le jus de citron si besoin.
    Stap 4

  5. Ajouter la tomate (facultatif)

    • Ajouter la tomate coupée en dés pour plus de douceur.
    Stap 5
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