Faire revenir les oignons

• Verser l'huile d'olive dans la cuve du Cookeo en mode dorer.
• Ajouter les oignons émincés et les faire frire doucement en remuant.

Ajouter les saucisses

• Couper les saucisses en deux dans la longueur puis en morceaux.
• Les ajouter dans la cuve et mélanger.

Ajouter les pommes de terre et l'assaisonnement

• Ajouter les pommes de terre coupées en morceaux.
• Saler et poivrer, puis mélanger.
• Poursuivre la cuisson en remuant de temps en temps.

Déglacer au vin blanc et cuire sous pression

• Verser le vin blanc dans la cuve et mélanger.
• Fermer et lancer la cuisson sous pression.

Ajouter la crème et le cheddar

• Ajouter la crème semi-épaisse et bien mélanger.
• Déposer les tranches de cheddar sur le dessus.
• Refermer et laisser en maintien au chaud.

Mélanger et servir

• Mélanger pour que le fromage fonde et se lie à la crème.
• Servir bien chaud dans des bols.